Donnafugata CHIARANDA Contessa Entellina DOC Chardonnay 0,75l

Ein eleganter Chardonnay mit mediterraner Note.Chiaranda hat eine strohgelbe Farbe mit einem intensiven Bouquet voller Noten von Zitrusfrüchten (Zitronenschale) und Ingwer, die durch Noten von Blumen, Kräutern, gerösteten Haselnüssen und Vanille ergänzt werden, die durch lange Reifung entstehen.Die Gärung erfolgt hauptsächlich in französischen Eichenfässern und teilweise in Zement- oder Edelstahltanks. In denselben Fässern und Bottichen reift der Wein anschließend 7 Monate lang auf der Feinhefe. Abschließend reift er mindestens 14 Monate in der Flasche.
​​Das Ergebnis ist ein Wein mit erheblichem Alterungspotential, der beispielsweise zu Fisch- und Räuchergerichten, zu weißem Fleisch, Risottos, Hülsenfrüchtegerichten und Käse mittleren Alters passt. Zur vollen Entfaltung des Aromas empfiehlt es sich, ihn in größeren Gläsern zu servieren.