MAZZETTI Likör LIMONE 0.7l

Premium Zitronenlikör

Klassisches und doch originellstes italienisches Zitronenlikör Limoncello des renommierten Herstellers BOTTEGA. Diese Art von Likör stammt aus dem 19. Jahrhundert und verwendet für seine Herstellung eine spezielle Zitronensorte "Femminello" mit einer feinkörnigen Schale mit einem hohen Gehalt an ätherischen Ölen. Diese Zitronen blühen das ganze Jahr über und die Zitronen werden bei optimaler Reife geerntet. Ihre Schale wird von Hand gewaschen und geschält, während ihr weißer (heißer) Teil entfernt wird. Die Zitronenschale wird 30 Tage lang in 30% igem Alkohol mazeriert, um alle Aroma- und Farbstoffe freizusetzen. Es wird dann entfernt, Zucker und hochwertiges Grappadestillat werden dem Extrakt zugesetzt. So entsteht dieser seltene Likör mit authentischen und intensiven Aromen reifer Zitronen. Der Geschmack ist ausgewogen süß und saftig. Es wird empfohlen, gekühlt auf -18 ° C serviert zu werden. Es eignet sich perfekt für die Zubereitung von Aperitifs und ist für Eis und Sorbet geeignet.