FRAPIN Cuvée RABELAIS Grande Champagne 0,7l
Die Kreation des Luxus-Cognacs Cuvée Rabelais wurde vom Humanisten und Schriftsteller François Rabelais inspiriert, dessen Werk die Liebe zum Leben feiert. Rabelais ist auch der Vorfahre von Pierre Frapin, dem Gründer von Maison Frapin. Dieser einzigartige Cognac, der sich durch Eleganz und aromatische Komplexität auszeichnet, ist eine Erinnerung an die historischen Wurzeln und Werte des Cognac-Hauses Frapin. Sein außergewöhnlicher und luxuriöser Charakter entsteht durch eine Mischung bemerkenswerter Eaux-de-vie, die ausschließlich aus dem „Paradieskeller“ von Frapin stammen, wo die ältesten und ehrwürdigsten Cognacs lagern.
Wie alle Cognacs von Frapin stammt auch die Cuvée Rabelais ausschließlich aus den Weinbergen des Cognac-Hauses Frapin: 240 Hektar Rebfläche liegen im Herzen von Cognac – in der Grande Champagne, die einen erstklassigen Cru darstellt. Das Terroire Grande Champagne profitiert von der besten Lage und dem Lehm-Kalkstein-Boden, der Feuchtigkeit und Temperatur perfekt reguliert und die Grundlage für die wertvollsten Eaux-de-vie bildet. Der Reifeprozess in den Kellern dauert mehrere Jahrzehnte, bevor die Eaux-de-vie ihre Komplexität entfalten und die Aromen konzentrieren. Im sogenannten Frapins „Paradieskeller“ beherbergen eine außergewöhnliche Sammlung seltener Jahrgangs-Eaux-de-vie, darunter auch solche, die beim Verschnitt der Cuvée Rabelais verwendet werden.
Der einzigartige Dekanter ist das Werk eines renommierten französischen Herstellers: Cristallerie Saint-Louis. Hier wird seit vier Jahrhunderten handwerkliches Know-how gesammelt, Glasmacher- und Schleifmeister haben jeder Karaffe Leben eingehaucht und das Beste dieser Tradition weitergegeben. Jede Karaffe ist mundgeblasen, poliert und mit 18-karätigem Gold verziert.
Cuvée Rabelais erinnert an einen schimmernden Bernsteintropfen, der in der Mitte eines Lichts hängt. Dieses kühne, fantasievolle Design wird durch den abgerundeten Boden des Dekanters und die goldenen Reflexe des darin enthaltenen außergewöhnlichen Cognacs abgerundet. Auf dem Hals der kostbaren, mit Gold überzogenen Flasche ist ein Weinrebenzweig eingraviert, der an das Wunder der Geburt des Cognacs in der Region Charente erinnert. Die Flasche steht auf einem mit 24-karätigem Gold vergoldeten Sockel. Es handelt sich um eine handpolierte und zusammengesetzte Goldschmiedearbeit, deren Linien die zarten Rundungen der seltenen Flasche widerspiegeln. Jedes Stück der Cuvée Rabelais-Karaffe ist nummeriert und wird in einer lackierten Holzkiste aufbewahrt.
Das Servieren der Cuvée Rabelais aus einer einzigartigen Karaffe ist Teil des Verkostungsrituals und der erste Schritt, um ihre komplexe Persönlichkeit zu genießen.
Cognac Frapin Cuvée Rabelais genießt man am besten pur bei Zimmertemperatur. Nach den ersten Schlucken empfiehlt es sich, diesen außergewöhnlichen alten Cognac noch ein paar Minuten in einem Tulpenglas ruhen zu lassen. Dann können Sie beginnen, die einzelnen Aromenschichten langsam einzuatmen, aufzunehmen und ihre Nuancen zu offenbaren.
Cuvée Rabelais hat eine bernsteinfarbene Farbe mit orangefarbenen Reflexen. Aromatisch ist er dezent, mit Noten von Orange, kandierten Aprikosen und dezenten Holzaromen. Am Gaumen ist der Cognac äußerst köstlich mit Aromen von Trockenfrüchten und Lakritze, gefolgt von einer Reihe komplexer Aromen, die typisch für alte Branntweine, insbesondere Tabak und Zigarren, sind. Sein außergewöhnlich langer Abgang ergänzt die Verkostung dieser luxuriösen limitierten Edition aus dem Cognac-Haus Frapin.
